Bogor, 22-08-2017


Kesadaran masyarakat akan keanekaragaman sumber protein, maka kuliner berbasis itik berkembang cukup pesat. Sehubungan dengan itu, maka sisi hulu dari penyediaan daging dan telur itik perlu diperkuat. Peternak itik sangat menginginkan jaminan bibit unggul dalam jumlah memadai, berkelanjutan dengan mutu prima.

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian melalui Unit Pelaksana Teknis dibawah koordinasi Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan yaitu Balai Penelitian Ternak sejak dekade 1980-an telah melakukan karakterisasi rumpun-rumpun itik lokal. Kegiatan karakterisasi sumberdaya genetik ternak itik tersebut dilanjutkan dengan seleksi dalam rumpun untuk menghasilkan individu dengan sifat unggul penghasil telur. Evaluasi dari berbagai rumpun yang ada di Indonesia, ternyata kombinansi persilangan antara itik Mojosari jantan dan itik Alabio betina menunjukkan keunggulan dan layak untuk dikembangkan sebagai bibit komersial (Final Stock) itik petelur. Menindaklanjuti hal tersebut, maka serangkaian proses seleksi telah dilakukan terhadap itik Mojosari yang akan dipergunakan sebagai galur bibit induk (Parent Stock). Mengingat keunggulan dan harapan agar itik tersebut dapat senantiasa konsisten dan stabil dalam menghasilkan bibit hibrida itik petelur yang disebut dengan itik Hibrida Master.

Ucapan terimakasih disampaikan kepada Tim Peneliti yang telah menghasilkan galur baru itik Mojomaster-1 Agrinak. Peneliti pemuliaan itik telah pula serangkaian uji metodologi yang diajukan oleh Tim Komisi Penilaian, Penetapan, Pelepasan Galur dan Rumpun Ternak (KP3RGT) yang berada dibawah koordinasi Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan c.q. Direktorat Perbibitan dan Produksi Ternak.

Semoga informasi yang tertuang dalam buku ini dapat menginspirasi peneliti lain untuk lebih mengeksplorasi dan memanfaatkan secara berkelanjutan rumpun ternak lokal sebagai penghasil pangan. Sehingga di masa mendatang Indonesia mampu memenuhi kebutuhan pangan berbasis sumberdaya lokal.

 

Selengkapnya (file Download)

 

Galeri Foto Kegiatan