Yoghurt adalah susu yang diolah dengan cara dipanaskan dan kemudian difermentasi dengan bakteri lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Ada lima jenis yoghurt yaitu yoghurt rendah lemak dan tanpa lemak, kefir, greek yoghurt, skyr dan yoghurt beku. Biasanya yoghurt dibuat dari susu s...

POULTRYINDONESIA, Jakarta – Dalam beberapa tahum terakhir, permintaan produk daging ayam lokal terus mengalami peningkatan. Untuk itu, dibutuhkan terobosan baru untuk memenuhi permintaan itu, dengan cara mengoptimalkan potensi ayam lokal yang ada di Indonesia.

Hal ini seperti disampaikan oleh Komaru...

POULTRYINDONESIA, Jakarta – Selama ini, enzim yang dipasarkan secara komersial di Indonesia didominasi oleh produk impor. Oleh sebab itu, sudah waktunya untuk menggunakan enzim produk lokal dalam negeri sendiri. Hal ini seperti disampaikan oleh Prof. (Riset). Dr. Ir. Arnold P Sinurat, MS, PhD, selak...

Jakarta (TROBOSLIVESTOCK.COM). Populasi penduduk Indonesia yang mencapai 270 juta membuat Indonesia menjadi target pasar yang membuat kemecer industri unggas beberapa negara.

Ali Mas’adi, CEO PT Widodo Makmur Unggas, Tbk. mengatakan dengan populasi yang diproyeksikan akan terus bertambah pada tahun ...